鶏白湯麺 蔭山樓 mozoワンダーシティ店
東京の自由が丘に本店がある「自由が丘蔭山樓」が、名古屋に出店したお店のようです。
東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーの「鶏白湯部門」で3年連続1位を獲得したとのことで、期待できます。
私が行ったときは、ラーメンは以下のラインナップで、上の2つは味玉やチャーシューのトッピングをするかどうか選択できました。
・鶏白湯塩そば
・鶏白湯しょうゆそば
・特製担々麵
・特製冷やし担々麵
上記ラーメンにご飯類または餃子または杏仁豆腐を追加するセットメニューもありました。
私は、特製担々麵と杏仁豆腐のセットにしました。
特製担々麵は、ヘーゼルナッツ風味と書いてあったので、珍しいし、どんな味か気になるので。
ラーメン大好きな主人は、鶏白湯しょうゆそばと餃子のセットを注文。
こんな感じです。
すごく美味しかったです。
ヘーゼルナッツ風味はほんのり効かせてある感じで、他の香辛料も良く効いていて、全体的には濃厚なスープです。
他の担々麵とは全然違うと思いました。
また、特筆すべきは、麺のおいしさでしょうか。
太麺が好きなのですが、本当においしい、食べ応えのある太麺でした。
また、食べたい味です。
鶏白湯しょうゆもおいしいとのことでした。
鶏白湯が有名だけど、また担々麵を食べるかも?というくらい美味しかったです。
餃子もあっさりした感じで美味しいです。
最後にデザートの杏仁豆腐ですが、こちらもすごく美味しかったです。
デザート専門店みたいです。
あっさりしすぎず、濃厚すぎず、ちょうどいい感じでした。